Kategória: Blog

Blog

BAGATELL – Újságszerkesztés másképp

Újragondolt OLDALAK A tegnapi ünnepnap „szerkesztőségi” munkával telt.  Kedden nálunk voltak az unokák, sőt egy barát is jött velük, újságot akartak szerkeszteni, és tőlem vártak segítséget.  Igyekeztem a főzéssel, konkrétan a kb. 100 db palacsinta sütésével, hogy ha szükség lesz rám, tudjak segíteni. 11 óra körül megérkeztek a gyerekek (3 kisfiú,…

Blog

Neked Van?

Pár hónappal ezelőtt a családunkban bekövetkezett váratlan haláleset az érzelmi sokkon túl is nehéz helyzetet teremtett a követlen hozzátartozók, üzlettársak számára. Ennek kapcsán döntöttem úgy, hogy írok erről. Semmi köze a szakmához, de elgondolkodtató. Ha számodra érdektelen, ne olvasd tovább ezt a bejegyzést. Ötven év alatti, jól szituált, mondhatni átlag…

Blog

Gasztronómiai hírek

Sommelier diplomaátadás A honi gasztronómia az utóbbi időben látványos megújuláson megy át. Az éttermek színvonalának megítélésében jelentős szerepet játszik, ha az italválasztásban sommelier segít a vendégeknek. Ki a sommelier? Sommelier az a szakember, aki az éttermekben a bor-étel ideális társítását végzi, hogy a gasztronómiai élmény teljessé váljon. A hivatásos sommelier…

Blog

Pecsétes emlékeim

Ahogy már többször is írtam, az egyetem utáni első munkahelyem a Budapesti Harisnyagyár volt, áruforgalmi előadóként kezdtem Óbudán. A Népliget mellett laktunk, tömegközlekedtem, azaz reggel és este is kb. 1-1 ½ órás utazás várt rám. Az első nap izgatottan érkeztem, kedvesen fogadtak a kollégák. Hamarosan hivatott az akkori igazgató, ismertette…

Oldal tetejére